Die teuersten Gerichte der Welt



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Um die wertvollsten und damit teuersten Gerichte der Welt zu bewerten, wurde die Hilfe von Feinschmeckern benötigt. Es ist keine Tatsache, dass sie alle diese Gerichte probiert haben, aber es besteht kein Zweifel, dass dies die teuersten Gerichte sind.

Knödel. Viele werden von der Anwesenheit von Knödeln auf dieser Liste überrascht sein - dem Lieblingsgericht der meisten Russen. Allerdings haben keine russischen Knödel einen Platz in der Rangliste abgesteckt. Die teuersten Knödel der Welt finden Sie bei Golden Gates in der Bronx, New York. Die Hauptbesucher der Institution sind russische Auswanderer. Die Besonderheit des Gerichts ist, dass es nicht nur zartes Kalbfleisch, Schweinefleisch und Lachs enthält, sondern auch das Eisen des Fackelfisches oder des Curtius-Flammenfisches, der in großen Tiefen lebt. Dank dieser Zugabe strahlen Knödel ein ungewöhnliches blaugrünes Licht aus, das sie jedoch nicht daran hindert, essbar und schmackhaft zu bleiben. Eine Portion von acht Knödeln kostet in einem Restaurant 2.400 USD und in einem Restaurant 4.400 USD.

Nuss. Jeder kennt seit langem den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts. Die teuerste Nuss der Welt gilt als Macadamia. Früher war dies das Hauptgericht der australischen Ureinwohner, heute gilt es als die seltenste und auch nützlichste Delikatesse. Alle zwei Arten dieser Nuss werden derzeit angebaut. Die Seltenheit des Produkts ergibt sich aus der Tatsache, dass der Macadamia-Baum, obwohl er bis zu hundert Jahre lang Früchte trägt, besondere Pflege benötigt. Daher treten Schwierigkeiten beim Anbau der Nuss und ihrer Gewinnung auf - daher werden nicht mehr als 40 Tonnen davon pro Jahr produziert. In den Ländern, in denen diese Nuss wächst, übersteigen die Kosten pro 1 kg 30 USD. Natürlich sind Gerichte mit solchen Nüssen sehr wertvoll und teuer.

Safran. Es gilt als das teuerste Gewürz. Safran ist im Wesentlichen das Staubblatt einer Pflanze aus der Familie der Krokusse. Dieses Gewürz wird von Hand zubereitet - zuerst sorgfältig gepflückt und dann getrocknet. Um ein Kilogramm Safran zu bekommen, müssen Sie fast eine halbe Million Staubblätter sammeln. Es überrascht nicht, dass der Preis für ein Kilogramm echten Safran auf sechstausend Dollar steigt.

Weißer Trüffel. Der genaue Preis für diese Delikatesse existiert einfach nicht, da jeder Pilz auf einer Auktion verkauft wird. Der Rekordpreis des Pilzes lag bei über 30.000 Euro.

Dunkle Schokolade. Für Liebhaber exotischer Süßigkeiten ist Chocopologie von Knipschildt die teuerste Schokolade der Welt. Die Heimat dieser dunklen Schokolade ist Amerika, und eine 453-Gramm-Tafel kostet einen süßen Zahn 2.600 US-Dollar.

Kartoffeln. Es mag zwar lächerlich erscheinen, dieses Produkt auf der Liste zu haben, aber es kann auch teuer sein. Die teuerste Kartoffel der Welt, "La Bonnotte", kostet rund 500 Euro pro Kilogramm. Auf der Insel Nurmuatier wächst eine Wurzelpflanze, die Delikatesse wird natürlich von Hand geerntet. Eine Besonderheit des Gerichts ist der ungewöhnlich delikate Geschmack von Kartoffeln.

Rindfleisch. Das teuerste Fleisch der Welt ist Marmorfleisch von japanischen Wagiu-Kühen. Die Tiere sind von besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit umgeben. Jeden Tag bekommen sie Bier und Sake und nur die besten Kräuter werden im Futter verwendet. Die Japaner haben lange Zeit den Export von Kühen zur Zucht an anderen Orten verhindert, aber heute werden diese Tiere auch in Australien gezüchtet. Dies führte jedoch nur zu einem Anstieg der Fleischpreise, da die Australier diese Kühe noch weiter pflegten. Wenn Sie also das marmorierte Rindfleisch probieren möchten, bereiten Sie eine Brieftasche vor. Für 200 Gramm Filet müssen Sie in Europa mehr als 100 US-Dollar bezahlen, und die zartesten Stücke können bis zu 1.000 US-Dollar kosten.

Ein Sandwich. Für diejenigen, die gerne unterwegs essen, wird das teuerste Sandwich der Welt hergestellt. Sein voller Name ist "von Essen Platinum Club Sandwich". Sie können ein solches Gericht exklusiv in den Hotels der Kette Von Essen treffen. Das Sandwich kostet "nur" 200 US-Dollar und beinhaltet Brot mit einer speziellen Sauerteigkultur, iberischen Schinken, weiße Trüffel, Wachteleier, getrocknete italienische Tomaten und Bresse-Geflügel.

Pizza. Die teuerste Pizza der Welt wird in der Heimat dieses Gerichts angeboten - in Italien. Es heißt "Luis XIII" und kostet 8300 Euro. Diese Pizza wird auf jeden Fall in Anwesenheit des Kunden zubereitet und enthält Büffelmozzarella, roten Hummer, drei Arten von Kaviar, Hummer und Garnelen. Das Gericht verwendet weder Tafel- noch Meersalz - dies ist der australische rosa "Murray River".

Omelett. Für Fans von exotischem Omelett ist das New Yorker Hotel "Le Parker Meridien" der beste Ort, um es zu probieren. Hier können Sie das teuerste Omelett der Welt bestellen, das tausend Dollar kostet. Natürlich enthält es nicht nur Eier, sondern auch ganze Hummer. Das Gericht wird auf einem Kissen aus Bratkartoffeln serviert, und seine Dekoration besteht aus einer Streuung von Sevruga-Kaviar.

Salat. Der teuerste Salat der Welt heißt "Florette Sea & Earth". Es wird für Sie im Oxford Hotel "Le Manoir aux Quat Saisons" vorbereitet. Eine Portion "Floretta Seas and Sushi" kostet 800 Euro und enthält 50 Gramm ausgewählten weißen Beluga-Kaviar, Cornish Crab, Hummer, Hummer, jungen Floretta-Salat, etwas Olivenöl, roten Pfeffer, geriebene Trüffel, Kartoffeln und Spargel. Das Gericht ist mit goldener Folie verziert.

Kaviar. Es wird allgemein angenommen, dass der teuerste Kaviar grau oder schwarz ist. Dies ist jedoch nicht wahr, der teuerste Kaviar der Welt gilt als der Kaviar "Almas" der Albino Beluga. Es ist äußerst schwierig, eine solche Delikatesse aus dem Iran zu exportieren. Sie ist in einem Goldglas verpackt und ein echtes Meisterwerk der Kunst, nicht nur der Kochkunst. Einhundert Gramm einer Delikatesse kosten zweitausend Dollar.

Kaffee. Der teuerste Kaffee der Welt - "Kopi Luwak" - wird aus Bohnen hergestellt, die nicht von einer einzigartigen Art sind, sondern von einem einzigartigen Lebensweg. "Kopi" bedeutet auf Indonesisch "Kaffee", und "Luwak" ist ein kleines kleines Raubtier, das sich gerne an den reifen Früchten des Kaffeebaums erfreut und die besten auswählt. Er isst viel mehr Kaffee als er verdauen kann. Unverdaute Körner, die durch den Darm des Tieres gelangen, sind seinen Enzymen ausgesetzt und erhalten, wie die Liebhaber von "Kopi Luwak" schwören, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Ein Kilogramm Kaffee, an dessen Herstellung Luwak mitgewirkt hat, kostet zwischen 300 und 400 US-Dollar.

Tee. Der teuerste Tee der Welt heißt Dahunpao und bedeutet "Big Red Robe". Es gehört zu Oolong (stark fermentierende Tees mit intensivem Geschmack und Aroma). Eine "große rote Robe" wird aus einem Blatt von nur sechs Büschen erhalten, die in der Nähe des Tianxin-Klosters wachsen. Diese einzigartigen Sträucher sind 350 Jahre alt. Jedes Jahr wurden nicht mehr als 500 Gramm des legendären Tees geerntet, die Kosten für das fertige Produkt erreichten 685 Tausend Dollar pro Kilogramm. Im Jahr 2006 wurde die gesamte Ernte in das Lager des Chinesischen Nationalen Teemuseums überführt und ein Moratorium für die weitere Sammlung verhängt. Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts begannen sich Mutterbüsche jedoch vegetativ zu vermehren. Der daraus gewonnene Tee wird auch "Big Red Robe" genannt, aber Experten glauben, dass er nicht mit dem echten Dahunpao verglichen werden kann.


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